Top articles
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Cairanne Domaine des Grands Bois
J'ai ouvert ce soir un Cairanne que j'avais découvert aux vignerons indépendants de Lyon. Il s'agit du Domaine les Grands Bois 2003, cuvée Maximilien. Constitué de 55% grenache – 35% mourvèdre – 5% syrah – 5% carignan, ce Côtes du Rhône offre des notes...
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Cave de Beblenheim - Crémants
Créée en 1952, la Cave Vinicole de Beblenheim a su se hisser à la sixième place du vignoble alsacien et regroupe désormais 150 adhérents. Elle compte 250 hectares de vigne répartis à Beblenheim et sur plusieurs communes environnantes. Ses vins sont relativement...
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Visite italienne été 2008
Cette année, j'ai passé mes vacances estivales en Italie. J'en ai profité pour déguster des produits régionnaux, ainsi que des vins connus et méconnus de l'hexagone. Voici un petit résumé rapide de mes trouvailles. Azienda agricola Wandanna à Montecarlo...
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Millésime 2006: Vallée du Rhône
Après l'Alsace où je réside depuis peu, je me suis intéressé à ma terre d’origine, le Rhône. Certes je suis plus près du beaujolais, mais je compte prendre des renseignements à la source lors de mon prochain séjour à Lyon. Alors, que penser du millésime...
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Match France Vs Italie: Pomerol - Castel del Monte
A ma droite, Château Sainte Marie, Pomerol, accusant un poids de 12%, né en 2000. A ma gauche, Vigna Pedale Torrevento, Castel del Monte (Puglia), accusant 13%, né en 2005. La robe du Pomerol est déjà bien tuilée, les larmes sont élégantes. Le Castel...
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Marché aux vins d'Ampuis (2ème partie)
Comme prévu je me suis rendu au marché aux vins d'Ampuis dont c'était cette année la 80ème édition. Etant allé au salon des vins du Rotary Club d'Anse le samedi (voir par ailleurs), j'ai décidé de me rendre à Ampuis le dimanche en début d'après midi....
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Barone Ricasoli, Casalferro 2004
Ce domaine ancestral, puisque l’on trouve déjà des traces de la famille Ricasoli dès le 7ème siècle sous Charlemagne, produit du vin de qualité depuis 8 siècles à Broglio, sur la commune de Gaiole in Chianti. Aux 250 hectares d’un seul tenant autour du...
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Domaine des 2 Ruisseaux 2005
J'ai découvert le Domaine des Deux Ruisseaux au salon des vignerons indépendants il y a quelques années, et à chaque nouveau salon, je ne manque pas de passer voir ces vignerons du Languedoc, de l'Herault plus précisement. L'acceuil est toujours formidable,...
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Monbazillac la Truffière 2003
J'avais acheté cette bouteille au salon des vignerons independants en 2005. Cette année là, j'avais pu joindre le salon par metro sur les 4 jours, autant dire que j'ai eu l'occasion de déguster un nombre important de vins. Le viticulteur est sympathique,...
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Boyd Cantenac 2000
Boyd Cantenac 2000 Margaux 33460 La robe de ce vin se présente sous une couleur rubis intense de fort belle facture. Le nez offre des senteurs de cassis, de mures et de grenades. Il est très plaisant et très fin. Le vin est larmoyant à souhait et "accroche"...
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Millésime 2006: l'Alsace.
Le millésime 2006 et actuellement en rayons dans les supermarchés, ou commence à y arriver. Que faut il en penser ? Bien évidemment, il est très hétérogène selon les régions. Résidant à Strasbourg, je me suis penché sur l’Alsace et voici ce que j’ai pu...
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Domaine de la Solitude 2001
"L'histoire du Domaine de la Solitude remonte à 1820, année où Pierre Bienvenu NOAILLES, prêtre du diocèse de Bordeaux acquit cette propriété pour en faire le lieu de vie de toute la Sainte Famille de Bordeaux" dixit le site internet Cela faisait déjà...
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Salon des vignerons Indépendants d'Eurexpo - Compte Rendu
Champagne Agrapart & Fils 57 av Jean Jaures 51190 Avize. www.champagne-agrapart.com Cette maison propose une gamme de Champagnes cohérente, et très représentative de ce que devraient être les vins de cette appellation. Frais et équilibrés, ce sont des...
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Champagne or not Champagne?
Le soleil perçant chaque jour plus difficilement les brouillards matinaux, votre moral baisse proportionnellement à l’avancée du voile gris de l’hiver. Heureusement, les fêtes approchent pour égayer les foyers. Le sapin va bientôt prendre place dans le...
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5 Châteaux du bordelais 1986
La suite : Les 1986: Château Lascombes, Margaux : Robe : Encore grenat, commence à tuiler. Nez : Volatile, il présente toutefois des notes de fruits rouges avec un coté légèrement confituré. Bouche : De la matière, encore tannique et acide, il reste cependant...
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Gourmandise du bout du monde
Mollydooker, The Boxer, Shiraz 2006 by Sarah and Sparky marquis, Mc Laren Valley, Sa, Australie. Je reviens sur ce vin qui m’a beaucoup enchanté à chaque fois que j’en ai ouvert une bouteille. Aujourd’hui je me suis séparé de mon ancienne voiture, et...
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Domaine Haut Montlong - Sergenton
Parmi les différents vignerons présents au salon de Strasbourg, je vous conseille très vivement de vous arrêter au stand C-19, le domaine Haut Montlong, également connu sous le nom de Sergenton. Situé sur les hauteurs de Pomport, dominant la vallée de...
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Domaine Chêne Saint Véran
A propos du salon des vignerons indépendants de strasbourg, je vous conseil de faire un saut au domaine Chêne, notament pour leur Saint Véran. Le Domaine est situé au cœur du Mâconnais, entre Mâcon et Cluny, sur la commune de Berzé la Ville, en limite...
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Salon des Vignerons Indep' de Strasbourg 2012
Cette année, je vous propose 3 parcours dans la forêt des stands du salon des vignerons indépendants de Strasbourg qui aura lieu ce WE: Wacken Place de la foire exposition Du 17 au 20 février 2012 17/02: de 15 à 21h 18-19: de 10 à 19h 20/02: de 10 à 18h...
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Domaine Magnaut
Le Domaine de Magnaut se situe en Gascogne sur la commune de Fources au Nord-Ouest du département du Gers. Compose d’un vignoble de 35 hectares, il offre un excellent rapport qualité/prix. Différents cépages sont cultivés: Colombard, Ugni Blanc, Gros...
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Dégustation de vins Australiens haut de gamme : Glaetzer, Rusden, Kalleske, Genders, Poonawatta, Mollydooker, Kilikanoon, Greenock Creek, Shirvington…
Lors de mes animations automnales, j’ai eu le plaisir de rencontrer Patrick Moritz, importateur de vins australiens qui a bien voulu organiser pour moi et certains de mes amis une dégustation privée. Il est vrai que l'image des vins du nouveau monde renvoie...
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Amarone Ninfeo 2005
L'Amarone est un vin riche, élaboré dans la région du Valpolicella Classico, sur les coteaux de Marano, dans la région de Venise. Ce qui en fait sa particularité est son mode d'élaboration: La vendange est rigoureusement triée et les grappes sont mises...
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Le millésime 2005 est il surcôté?
Avec l’arrivée du millésime 2005 sur le marché, principalement sur les foires des grandes surfaces, la question se pose en effet. Le bordelais, plus particulièrement, à appliqué des hausses sensibles sur ce millésime par rapport à 2004 qui, sans être...
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Bellavista
Lors de mes dernières vacances en Italie, je suis allé voir ce qu'il se faisait dans le Valpolicella. Sur la route, je me suis arrêté en Franciacorta (qui vient de "zone franche"), chez un producteur renommé, Bellavista. Ayant eu le plaisir de rencontrer...
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Un cadeau 3 étoiles
Pour les 35 ans d'Ayla, je lui ai préparé un repas à la hauteur de son âge canonique. Au menu: Champagne Michel Collard Brut rosé pour accompagner les amuse-gueules. Condrieu de chez Bracoud, côte Châtillon 2005 pour accompagner les maki-sushi faits maison,...