Le Caveau de Flo

Ce Saint Estèphe, acheté à Cora lors de la dernière FAV est propriété de CAZES. Les 2001 se révèlent décidemment bien meilleurs que ce qu’en disaient les critiques lors de la sortie du millésime. Celui-ci présente des notes de petits fruits rouges bien...

Cette année encore, je suis à la foire aux vins de Cora Mundolsheim. Du samedi 28 mars au samedi 11 avril. Le catalogue cette année est encore bien fourni, mais ne présente pas toute l’offre disponible. On y trouve cependant quelques vins intéressants...

C’est la saison des foires aux vins de printemps. Comme chaque année à pareil époque, les grandes surfaces nous offrent une sélection étoffée de vins de toutes sortes. A Auchan Hautepierre, j’ai remarqué quelques offres dignes d’intérêt, surtout si vous...

Pour les 35 ans d'Ayla, je lui ai préparé un repas à la hauteur de son âge canonique. Au menu: Champagne Michel Collard Brut rosé pour accompagner les amuse-gueules. Condrieu de chez Bracoud, côte Châtillon 2005 pour accompagner les maki-sushi faits maison,...

Champagne Agrapart & Fils 57 av Jean Jaures 51190 Avize. www.champagne-agrapart.com Cette maison propose une gamme de Champagnes cohérente, et très représentative de ce que devraient être les vins de cette appellation. Frais et équilibrés, ce sont des...

Lyon : Eurexpo - Hall 10 du 27/02/2009 au 01/03/2009 27-28 février : 10h-20h 1er mars : 10h-18h Prix d'entrée : 6 Euros Tarifs du PARKING: - 1 € la 1ère heure. - Forfait 4 € au-delà. Tout d'abord, je souhaite souligner que je n'aime pas le salon d'Eurexpo....

Le salon des vignerons indépendants de Strasbourg, 16ème édition, ouvrira ses portes au Wacken du 13 au 16 février prochain. Le 13 février de 15h à 21h Les 14 et 15 février de 10h à 19h Le 16 février de 10h à 18h. Comme chaque année, j’y serai présent...

Les principaux vins toscans: Le vin le plus réputé de la Toscane est le Brunello di Montalcino , DOCG. Les vins rouges de la région sont dotés d’une grande puissance et d’un potentiel de garde important. Les producteurs de Brunello font aussi des vins...

Premier vignoble mondiale en terme de volumes, l’Italie offre des vins très hétérogènes. La plus grande région viticole de la péninsule, toujours en volumes, se trouve être celle que je connais bien : Les Pouilles (Puglia). Bien que très souvent de médiocre...

A Rome récemment, j’ai pu parfaire mes connaissances des vins italiens grâce à plusieurs ouvrages et quelques dégustations. Je présenterai prochainement l’ensemble des principales régions viticoles d’Italie, en commencent par la plus proche : Le Piémont...