Rayne Vigneau 1996.
Rayne Vigneau 1996.
Sauternes, 1er Cru classé
Ce Sauternes présente une robe or pâle très pur.
Le dépôt est visible au fond de la bouteille à manipuler avec soin.
Le nez est splendide, riche, avec des notes de fruits confits (agrumes) et une pointe de cannelle arrivant par la suite.
En bouche, il se révèle gras, très équilibré, suave et assez dense, sans être lourd.
La longueur en bouche est remarquable. Après quelques minutes, ce Sauternes offre des arômes d’épices et de mangue. Excellent !
En conclusion, j’ai trouvé ce Sauternes magnifique. A la fois fin et racé, suave mais gouleyant, riche mais sans être lourd, défaut trop souvent relevé sur les vins de cette appellation.
Un excellent rapport qualité prix étant proposé a moins de 20 euros.