bonnes adresses et degustations

Depuis quelques temps déjà, mon amie Anne me suggère « ripetutamente » une virée en champagne, puisque cette très renommée région viticole se trouve presque à mi-chemin entre Ribeauvillé et Bruxelles. Du coup, avec mes horaires « normaux » du 1er trimestre...

Allegrini, Azienda Agricola, Via Giare 9 37022 Fumane (VR) www.allegrini.it Allegrini est une figure du Valpolicella, aux cotés des Dal Forno, Quintarelli, Bertani... Et, si le domaine remonte au 17ème siècle, c'est véritablement Giovanni qui a fait le...

Toujours sur la route me menant vers la quête de l'Amarone, j'ai fais escale près de Sirmione, entre Milan et Vérone. Là, et sur les conseils d'un ami, j'ai visité la Cà dei Frati, producteur de "Lugana" à base de Turbiana, un cépage autochtone. Grosse...

Lors de mes dernières vacances en Italie, je suis allé voir ce qu'il se faisait dans le Valpolicella. Sur la route, je me suis arrêté en Franciacorta (qui vient de "zone franche"), chez un producteur renommé, Bellavista. Ayant eu le plaisir de rencontrer...

Voici un Domaine qui monte... je le connais déjà depuis quelques années et c'est toujours avec plaisir que j'en ouvre une bouteille... Je n'arrive pas à en garder, et c'est bien dommage! Pierre et Jerome Coursodon possède un beau domaine en Rhône Nord,...

Les Terrasses de l'Empire 2007, de chez Georges Vernay. Situé sur l'appellation Condrieu, et par conséquent en Viognier 100%, ce vin nait sur un sol granitique. Avec des rendements pour le moins mesurés, et une densité autour de 9000 pieds à l'hectare,...

Ce site internet offre une large gamme de vins de bon, voir très bon niveau, à des prix compétitifs. Même si les rabais semblent parfois exagérés, prenant la "tranche" haute de la moyenne des prix comme base de calcul, ces vins sont souvent difficiles...

2 ans de barriques françaises, 100% Cabernet Sauvignon, Sol argileux. www.genderswines.com Robe : Très sombre, tirant sur le grenat rubis. Moins dense que les précédents australiens. Nez : je ne retrouve pas le coté « sauvage » du 2000. Il y a encore...

La suite : Les 1986: Château Lascombes, Margaux : Robe : Encore grenat, commence à tuiler. Nez : Volatile, il présente toutefois des notes de fruits rouges avec un coté légèrement confituré. Bouche : De la matière, encore tannique et acide, il reste cependant...

Pour attaquer le week end, j'ai été convié à une petite dégustation de Bordeaux à Strasbourg. Au programme 5 bordeaux de 1982 (France - Allemagne, sale souvenir), et 5 bordeaux 86 (Allemagne - France, sale souvenir), dégustés à l'aveugle. Les 1982: Château...