Un cadeau 3 étoiles

Pour les 35 ans d'Ayla, je lui ai préparé un repas à la hauteur de son âge canonique.

Au menu:

Champagne Michel Collard Brut rosé pour accompagner les amuse-gueules.

Condrieu de chez Bracoud, côte Châtillon 2005 pour accompagner les maki-sushi faits maison,

Santenay du Domaine Olivier, "les coteaux sous la roche" 2006 pour enrober les sashimis (toujours faits maison),

Haut Médoc, Sociando Mallet 1997 pour le fromage,

Et Brachetto d'Acqui de Fortunato pour le fondant au chocolat et son gingembre confit.

Les convives ont apprécié!