Château Sainte Marie 2001 - Pomerol
Cette propriété familiale depuis 1830 est affiliée aux vignerons indépendants et j'ai pu déguster ce 2001 avec un filet de boeuf sauce marchand de vin.
Ce Pomerol constitué de 75% de merlot, 20% de cabernet sauvignon et de 5% de cabernet franc s'est révélé un peu décevant. En effet, il me semble que le prix de ce 2001 dépassait les 20 euros et j'ai eu l'occasion de trouver des vins plus complexes et plus plaisants dans cette catégorie. 
Ample, structuré et puissant, ses tanins sont cependant parfaitement fondus pour ce 2001. On y trouve un nez parfumé, tirant sur des fruits rouges, et une pointe poivrée sur le final. Le chêne est peu présent, juste assez pour offrir des arômes de beurre fondu et de vanille. Cependant, la complexité de ce vin est pauvre. Il est très plaisant certes, mais ne révèle rien de plus.
Je m'explique: ce vin est typique de l'appellation Pomerol, il est très parfumé et bien équilibré, aucun défaut notable... alors pourquoi une déception? Simplement parce que dans cette "tranche" de prix, j'en attendrais plus... notamment des arômes autres que la mûre (et encore) et les fruits rouges. De plus la longueur en bouche est pauvre, ce qui ne plaide pas en sa faveur.
Je dispose également du 2000, il faudra voir si sur ce millésime il se révèle meilleur...
Chateau Sainte Marie
J. Pelotier
41 Av Pompidou
33500 Libourne
http://chateau-saint-jacques-pomerol.com/
Ce Pomerol constitué de 75% de merlot, 20% de cabernet sauvignon et de 5% de cabernet franc s'est révélé un peu décevant. En effet, il me semble que le prix de ce 2001 dépassait les 20 euros et j'ai eu l'occasion de trouver des vins plus complexes et plus plaisants dans cette catégorie.
Ample, structuré et puissant, ses tanins sont cependant parfaitement fondus pour ce 2001. On y trouve un nez parfumé, tirant sur des fruits rouges, et une pointe poivrée sur le final. Le chêne est peu présent, juste assez pour offrir des arômes de beurre fondu et de vanille. Cependant, la complexité de ce vin est pauvre. Il est très plaisant certes, mais ne révèle rien de plus.
Je m'explique: ce vin est typique de l'appellation Pomerol, il est très parfumé et bien équilibré, aucun défaut notable... alors pourquoi une déception? Simplement parce que dans cette "tranche" de prix, j'en attendrais plus... notamment des arômes autres que la mûre (et encore) et les fruits rouges. De plus la longueur en bouche est pauvre, ce qui ne plaide pas en sa faveur.
Je dispose également du 2000, il faudra voir si sur ce millésime il se révèle meilleur...
Chateau Sainte Marie
J. Pelotier
41 Av Pompidou
33500 Libourne
http://chateau-saint-jacques-pomerol.com/
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