Lionnel Dufour, porte à porte

J’ai reçu récemment la visite d’une charmante commerciale de Lionel Dufour, le célèbre négociant en vin.

Je vous livre mes impressions sur ses vins, tous du moins ceux que j’ai pu déguster. A noter que ces vins subissent le transport, ce qui n’est pas idéal avant une dégustation.

Le Bordeaux blanc sec est sans aucun intérêt.

Le Bourgogne chardonnay réserve vip de 2002 à 14,90 présente un joli nez frais mais se révèle terriblement terne en bouche. Un petit goût de paille fumée relève un peu se vin finalement peu intéressant et décidément beaucoup trop cher.

Le Bourgogne rouge réserve vip de 2003 : Ce bourgogne du millésime de la canicule de 2003 se révèle prometteur avec une forte dose d’acidité et des tannins puissants. Ce vin nécessite une garde de quelques années malgré le miléssime. A 19,80, je l’ai trouvé cependant cher, n’étant pas très raffiné et d’une longueur en bouche décevante.

Cuvée Bacchus 2005 : Ce vin allemand se révèle être une belle découverte. Présenté comme « vendange extrême » en sélection de grains nobles, il offre un nez très fin avec des arômes nets de banane et de fruits jaunes. Moelleux, légèrement perlant, il offre une belle acidité. Seul bémol, la longueur en bouche décevante. A 17,50 (au lieu de 26,45 selon la commerciale) j’en ai tout de même pris 1 carton.

A noter : livraison dans les délais, aucune bouteille endommagée.