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Visite en Champagne

Visite en Champagne

Depuis quelques temps déjà, mon amie Anne me suggère « ripetutamente » une virée en champagne, puisque cette très renommée région viticole se trouve presque à mi-chemin entre Ribeauvillé et Bruxelles. Du coup, avec mes horaires « normaux » du 1er trimestre...

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Bref, on a fêté noël au domaine

Bref, on a fêté noël au domaine

Vendredi 16 décembre au matin, le réveil sonne, comme d'habitude, j'aime pas, mais il faut bien gagner sa croûte. Je sais que la journée va être longue, ce soir on fête noël au domaine. Je bois mon café, fume quelques clopes, je sais c'est un sale vice,...

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Taguez moi

La blogosphere se tague on line: Depuis quelques jours, un curieux virus se propage sur la toile. En effet, Eva Robineau de l'excellent site dédié aux vins de Loire Oenos, a lancé sur la bloggosphère un petit questionnaire invitant chacun à répondre à...

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Valpolicella, part1: Allegrini

Valpolicella, part1: Allegrini

Allegrini, Azienda Agricola, Via Giare 9 37022 Fumane (VR) www.allegrini.it Allegrini est une figure du Valpolicella, aux cotés des Dal Forno, Quintarelli, Bertani... Et, si le domaine remonte au 17ème siècle, c'est véritablement Giovanni qui a fait le...

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Cà dei Frati

Cà dei Frati

Toujours sur la route me menant vers la quête de l'Amarone, j'ai fais escale près de Sirmione, entre Milan et Vérone. Là, et sur les conseils d'un ami, j'ai visité la Cà dei Frati, producteur de "Lugana" à base de Turbiana, un cépage autochtone. Grosse...

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Bellavista

Bellavista

Lors de mes dernières vacances en Italie, je suis allé voir ce qu'il se faisait dans le Valpolicella. Sur la route, je me suis arrêté en Franciacorta (qui vient de "zone franche"), chez un producteur renommé, Bellavista. Ayant eu le plaisir de rencontrer...

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Reprise

Reprise

Après une periode d'inactivité, je reprends mon blog! Pour (re)commencer, une nouvelle rubrique: Le Fight Night ! A ma gauche: AOC Alsace Stein (Riesling) de Rietsch à Mittelbergheim Terroir calcaire de la grande Oolitique, exposition sud Accusant 13.5%...

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